离心式喷雾干燥机，这一在工业出产里使用广泛的设备，其作业原理可归纳如下：料液经由过滤器进行开始处理后，由物料泵提升至干燥器顶部。在那里，十分快速地旋转的离心雾化盘将料液瞬间喷洒成细小的雾状液滴。这些液滴与热空气充沛触摸，敏捷完结蒸腾进程。终究，粉末制品通过旋风别离器底部的料筒进行搜集，而剩下的废气则通过布袋除尘室或水膜除尘器的处理后排出。有必要留意一下的是，在涣散盘外表，液体以薄膜状况分散，并在圆周处以极高速度甩出，构成雾化效果。这一效果不只遭到圆周线速度和加料速率的影响，还与料液的许多理化特性密切相关。

  在喷雾干燥进程中，粉末制品是通过旋风别离的原理进行搜集的。干燥设备内的总含尘气体，通过进口起旋器的加快，发生高速回旋运动，然后构成旋转气流。在离心力和本身重力的一起效果下，粉尘会脱离气流，并向下方运动集合，从而被高效搜集。而那些去除粉尘后的清洁气体，则通过上出口进入布袋除尘室或水膜除尘器，进行进一步的吸赞同搜集。

  在喷雾干燥技能的绵长开展前史中，其使用已从开始的蛋粉、奶粉、洗涤剂和化妆品等少量产品，扩展到现在的化工、生物、食物、制药、陶瓷等多个范畴。该技能现被大范围的使用于出产超细粉体及纳米粉体，包括化工质料如电池质料、染料中间体等，生物活性物料如菌体、酶制剂等，树脂如AB树脂、尿醛树脂等，食物如富脂奶粉、动物血粉等，糖类如玉米淀粉、葡萄糖等，以及陶瓷和中药等多个详尽区分范畴。